Benvenuti

Maria Luisa Cravana Biologa Nutrizionista Dottoressa in Alimentazione e Nutrizione umana Dietista“Il corpo umano è un tempio
e come tale va curato e rispettato, sempre.”
– Ippocrate –

La parola dieta, dal greco diaita, nella medicina greca assumeva l’esatto significato di stile di vita, rispetto alla concezione attuale, che ha assunto connotazioni negative, quali privazioni e restrizioni alimentari ed è, per lo più vista come un rimedio contro gli eccessi dei periodi di festa o  imposto dai medici a fronte di patologie specifiche.

Il mio obiettivo sarà quello di trasmettervi il vero significato della parola DIETA, ossia un viaggio verso il mantenimento o il miglioramento dello stato di SALUTE e un corretto modo di vivere, prevedendo delle regole che disciplinano ogni aspetto della vita quotidiana: dall’alimentazione, all’esercizio fisico, al riposo.
Bisogna avere cura costante del proprio corpo, come ci consigliava già Ippocrate.

L’apporto equilibrato di nutrienti (macronutrienti e micronutrienti) tramite la varietà di alimenti disponibili in natura costituisce il requisito base per il mantenimento della salute.